Essen mit Ellen (10) Fleisch ist tot – es lebe Fleisch!
Vor fünf Jahren entstand der weltweit erste Fleischklops aus der Retorte. Der war weder "vegan", noch war er ressourcenschonend....
- 30. Mai 2018
Vegan
Schafft zwei, drei, viele vegane Menüs
Warum es in jeder öffentlichen Kantine ein veganes Menü geben sollte. An allen Tagen. Und wie man religiös aufgeladene...
- 9. April 2017
