Angstgeschäfte – Foodwatch und die Fakten
Foodwatch behauptet, dass jährlich 200.000 Menschen durch Pestizide ums Leben kämen. Mit Fakten hat das nichts zu tun. Unser Autor über die Hintergründe einer skrupellosen NGO-Kampagne.
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Essen mit Ellen (12): Unser täglich Tod
Jan Grossarth hat in einem ebenso wichtigen wie amüsanten Buch untersucht, wie Metaphern und Klischees unser Denken über das Essen lenken - und weshalb die Angst vor "Gift" in der Nahrung trotz allem so attraktiv ist.
Die übertriebene Angst vor Chemie im Essen
Während Konsumenten sich um Pestizidrückstände in Lebensmitteln sorgen, warnen Experten vor allem vor gefährlichen Krankheitserregern.
