Angstgeschäfte – Foodwatch und die Fakten
Foodwatch behauptet, dass jährlich 200.000 Menschen durch Pestizide ums Leben kämen. Mit Fakten hat das nichts zu tun. Unser Autor über die Hintergründe einer skrupellosen NGO-Kampagne.
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Essen mit Ellen (12): Unser täglich Tod
Jan Grossarth hat in einem wichtigen und amüsanten Buch untersucht, weshalb die Angst vor "Gift" in der Nahrung so attraktiv ist - und wie Metaphern unser Denken lenken
Die übertriebene Angst vor Chemie im Essen
Während Konsumenten sich um Pestizidrückstände in Lebensmitteln sorgen, warnen Experten vor allem vor gefährlichen Krankheitserregern.
